20150315养生堂官网：于康讲糖尿病人吃啥豆类好

该预告片主要文字介绍：

乳癌人吃完什么蔬果好

乳癌病患者自由选择蔬果的依据主要是根据蔬果里面甜度及淀粉的含量，以及各种多种不同蔬果的血砂糖Index而定。

录用换用：每100克蔬果里面甜度较少于10克的蔬果，包含青瓜、菠萝、焦糖、樱柿、豌豆、柿子、茸、柏木、冬瓜、核柿、豌豆、樱柿等。此类蔬果每100克可发放20-40千卡的极低能量。

深思熟虑换用：每100克蔬果里面甜度为11-20克的蔬果，包含桐蕉、石榴、菱角、芭乐、的产品、芝、桂花、水果等。此类蔬果每100克可发放50-90千卡极低能量。

不应该换用：每100克蔬果里面甜度略偏极低于20克的蔬果，包含冬瓜、细叶，引人注意是干枣、蜜枣、柿饼、、柏木干、桂花等棉，以及果脯应该禁止饮用。

甜度引人注意极低的可口蔬果，如红富士的产品、香菇、即墨芝、泰安柿、哈密瓜、雏菊桐橄榄、冬枣、黄柿等也不应该饮用。此类蔬果每100克发放的极低能量极低达100千卡。

菠萝含砂糖4%，芝含砂糖12%，桐蕉为20%。菠萝含砂糖虽较少，但吃完上500克，就相当于桐蕉100克、芝170 克了，所以份量也不应该过多。

蔬果的吃完法也要说是究，不用在进餐后就竟然吃完，可在两餐之间或睡前摄食。好还是试探着吃完，即在吃完后2同一一段时间测尿砂糖。若尿砂糖上降为则即可减半;如蔬果减半后尿砂糖仍极低时，应该适当减较少主份量。

乳癌说是究肉类疗法，整体原则是根据病人的体型和活动量，估计所即可总热量，合理安排每天的肉类。

甜度极低的制品宰杀完，含脂肪和淀粉的制品较少吃完，以吃完肉类杂粮类都以，配以一定量的优质蛋白质的营养如牛肉、蜂蜜、鸡蛋、酱菜等。有个问题是：蔬果里面都含砂糖，乳癌人能否吃完蔬果呢?

能不能吃完蔬果

首先说，几乎戒避蔬果是不非常简单的，因为蔬果里面含有大量的维生素、水溶性和矿物质，这些对乳癌人是有益的。

蔬果里面含的砂糖分有、果砂糖和蔗砂糖，其里面果砂糖在代谢时不即可要胰岛素举办，所以，乳癌人在血砂糖已获掌控后不用所谓排斥蔬果。

再者，蔬果里面甜度多寡不一，乳癌的病状也大致相同，所以，不应该等同看来，要界定具体情况。

哪些具体情况下可以吃完蔬果

不是所有的乳癌病患者都能吃完甜的蔬果，只有病状牢固，血砂糖整体掌控的病患者才可以吃完。

一般说来，才行血砂糖7.8毫安德森/降为表列(140毫克/分降为)，餐后2同一一段时间血砂糖在10毫安德森/降为(180毫克/分降为)表列，以及砂糖化血红蛋白7.5%表列，病状牢固，不常出现极低血砂糖或偏极低血砂糖的病患者，可以在营养素师的个人兴趣下用甜度偏极低、味道酸甜的蔬果。对于一些血砂糖极低、病状周期性病患者只能换用甜度在5%表列的肉类、蔬果，像豌豆、杏仁、香菇等。

可以换用哪些蔬果

乳癌病患者自由选择蔬果的依据主要是根据蔬果里面甜度及淀粉的含量，以及各种多种不同蔬果的血砂糖Index而定。

录用换用：每100克蔬果里面甜度较少于10克的蔬果，包含青瓜、菠萝、焦糖、樱柿、豌豆、柿子、茸、柏木、冬瓜、核柿、豌豆、樱柿等。此类蔬果每100克可发放20-40千卡的极低能量。

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本期节目内介绍

于康

男，天津协和医院外科营养素科教授，主任护士营养素科副部长。

里面华医研习天津联谊会外科营养素研习副部长任会长，里面国营养素研习外科营养素联谊会任会长，里面国烹饪该学会营养素专业人士任会长会任会长及顾问任会长会任会长，里面国护士该学会循证外科营养素任会长会青年任会长兼史学主任，天津昭光大众肥胖研究所客座教授，天津市肥胖英语教育该学会常务任会长，司法部营养素标准任会长会任会长里面国社会工作该学会孤残幼儿医疗救助该委员会团长，《里面国外科营养素新闻周刊》中国青年报，《里面华肥胖管理学新闻周刊》编委会，《预防与肥胖顾问》编委会，《乳癌天地》编委会，《循证医学新闻周刊》和《肥胖世界新闻周刊》应该邀编委会。

深思熟虑换用：每100克蔬果里面甜度为11-20克的蔬果，包含桐蕉、石榴、菱角、芭乐、的产品、芝、桂花、水果等。此类蔬果每100克可发放50-90千卡极低能量。

不应该换用：每100克蔬果里面甜度略偏极低于20克的蔬果，包含冬瓜、细叶，引人注意是干枣、蜜枣、柿饼、、柏木干、桂花等棉，以及果脯应该禁止饮用。

甜度引人注意极低的可口蔬果，如红富士的产品、香菇、即墨芝、泰安柿、哈密瓜、雏菊桐橄榄、冬枣、黄柿等也不应该饮用。此类蔬果每100克发放的极低能量极低达100千卡。

乳癌友如何吃完蔬果

不较少肉类可作为蔬果饮用，如杏仁、香菇、菜瓜等。每百克制品砂糖含量在5克表列，又富含维生素，几乎可以代替蔬果，简单乳癌人饮用，可予推展。

每天吃完多较少合适

蔬果是乳癌食谱的一部分。每100克可口蔬果产生的极低能量约为20-100千卡。严格地说是，每天每个病患者非常简单吃完多较少蔬果都不该由营养素师透过计算。

但是一般具体情况下，血砂糖掌控牢固的病患者，每天可以吃完150克将近甜度偏极低的可口蔬果。

如果每天吃完可口蔬果的量大幅提极低200-250克，就要从5台的玉米里面减掉25克(半两)，以免5台极低能量密度含铅。

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